Nowość
Cena
19,99 zł
Producent
Foods by Ann
Masa netto
150 g
Termin przydatności
12 miesięcy
  • 100% ekologiczne sproszkowane surowe ziarna kakaowca
  • odpowiednie dla wegan i wegetarian
  • bogate źródło antyoksydantów

Opis produktu

Kakao uzyskuje się z owoców kakaowca pochodzącego z tropikalnych lasów Ameryki Południowej. Większość związków w nim zawartych jest wrażliwych na działanie wysokiej temperatury. Z tego względu surowe kakao, które nie jest poddane działaniu obróbki termicznej, zachowuje swoje prozdrowotne wartości: zawiera więcej antyoksydantów niż czerwone wino czy zielona herbata, a także jest dobrym źródłem magnezu, żelaza, cynku, manganu, potasu, witamin z grupy B oraz błonnika.

Kakao jest także bogate w tryptofan, który jest przekształcany do jednego z głównych neuroprzekaźników w naszym organizmie – serotoniny (często nazywanej także hormonem szczęścia).

Jednocześnie dzięki zawartości związków takich jak teobromina, kofeina oraz anandamid kakao wykazuje efekt stymulujący, poprawiając przy tym nastrój.

Zawartość związku fenyletyloaminy (PEA) w kakao podnosi poziom dopaminy w organizmie, co przekłada się na poprawę skupienia, czujności oraz samopoczucia.

Na spożyciu kakao mogą skorzystać także osoby mające problem z utrzymaniem prawidłowego poziomu cukru we krwi, gdyż związki w nim zawarte zmniejszają insulinooporność.

Kakao świetnie nadaje się jako dodatek do musów lub koktajli owocowych, wypieków oraz deserów. Nie powinno się poddawać go obróbce termicznej, gdyż działa to niekorzystnie na zawarte w nim związki prozdrowotne.

Wartości odżywcze 100 g Wartości odżywcze 100 g
Wartość energetyczna kcal 353 Potas 1524 mg
Wartość energetyczna kJ 1471 Żelazo 13,9 mg
Tłuszcz: 11,0 g Magnez 499 mg
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,83 g Fosfor 734 mg
Węglowodany 19,52 g Cynk 6,8 mg
w tym cukry 2,45 g Miedź 3,8 mg
Błonnik 32,48 g Mangan 3,8 mg
Białko 27,8 g Selen 14,3 μg
Sól 0,1 g

Nasi klienci kupili również